sumuštiniai su vištiena

namuose buvo šiek tiek vištienos krūtinėlės ir batono, tad iškart gimė idėja, kad šiandien valgysim karštus sumuštinius su vištiena…iš tikrųjų, įvairūs tokie sumuštiniai labai mėgstami pas mus namuose, dažniausiai gaminami : su vištiena, su tunu ir kiaušiniais, su pesto padažu ir prosciutto ir daug daug kitų….

pjaunam prancūzišką batoną į kelias dalis, apšlaikstom keliais lašeliais alyvuogių aliejaus, užberiam oregano ir šaunam trumpam į orkaitę, išėmę dedam padažo, kurį gaminome iš natūralaus jogurto, šiek tiek medaus, garstyčių ir pipirų…ant viršaus dedam salotų lapus, pomidoro skiltelę, keptą vištienos krūtinėlę ir pabarstom tarkuotu parmezano sūriu…

sekmadienio vakarai / Sunday evenings

Stingdantis šaltis, šilti namai, ramus vakaras, sekmadienis… kas gali būti geriau nei laisvą dieną praleisti namuose taip, kaip geidžia tavo širdis, taip, kaip per visą darbo savaitę retas kuris iš mūsų randa laiko… mano sekmadieniai dažniausiai yra skirti miegui, kurio nepertraukia iki gyvo kaulo įgrisęs žadintuvo garsas, pasivaikščiojimams pakrante su trumpu sustojimu išgerti kavos, knygos skaitymui, maisto gaminimui, o šįsyk daugelio pasaulio merginų dievinamam gossip girl serialui…

Šiltas apklotas, šiek tiek balto vyno, mėgstamas serialas ir lengvi užkandžiai (tost’o duona, majonezas, pomidoras, kiaušinis, tunas, rauginti agurkėliai, svogūnas, druska, pipirai).

_____________________________

Cold outside, a warm home, a cosy evening, a Sunday… what could be better than spending your evening the way your heart wishes… the way that you hardly can find some time during all week… I guess that for everyone it feels just great going for a long walk on Sundays, stopping by in a new place to have a cup of coffee, spending some hours with your favorite book, cooking something special and delicious or just watching the series you love…this time gossip girl…

So….blanket that warms you up, a glass of white wine, gossip girl and some snacks ( toast bread with mayonnaise, tomatoes, egg, tun, pickled cucumber, onion, some salt and pepper ).